Les Patrons Cuisiniers
Sinds de opening in 2002 te Eindhoven zijn wij wederom lid van Les Patrons Cuisiniers.
Les Patrons Cuisiniers is een vriendenclub van de prestigieuze club van chef-kok / eigenaars met als doelstelling: vernieuwing en perfectionering van de Nederlandse – regionale – gastronomie, permanente onderlinge toetsing en uitwisseling van creatieve ideeën.
De waarborg voor continuïteit in perfectie en kwaliteit.

Slechts nadat, naar de mening van Les Patrons Cuisiniers, vakinhoudelijk is bewezen,
is het mogelijk om tot deze uiterst exclusieve culinaire topclub toe te treden.
U begrijpt dat we zeer vereerd zijn om tot deze club te behoren.

Les Amis Saisonnier culinaire
In België is een aantal jaren geleden het idee ontstaan om een vakblad voor de betere horecabedrijven en vakidioten uit te geven. Van kleinschalig blad groeide het al snel uit tot een fenomeen in de Belgische en Nederlandse keukens. Zelfs in Frankrijk was er vraag naar. Zodoende is er onlangs ook een Franse vertaling van het blad op de markt.

Uit dit blad ontstond een club van Belgische en Nederlandse restaurateurs en koks, waarvan wij sinds januari 2003 ons ook tot de 'vrienden van de seizoenskeuken' rekenen.
Dit zal binnenkort gepaard gaan met activiteiten en publicaties.
Wij houden u via deze website hiervan op de hoogte.